Entrée exotique

 15 min de préparation   0 min de cuisson   4 pers.

Voici une petite entrée exotique facile à réaliser et qui a toujours sont petit succès.

Ingrédients

• 1 pamplemousse
• 1 avocat
• 8 tomates cerises
• 12 petites crevettes (ou batônnets de crabe)
• Sauce crudité
• Ketchup
• 1 càc de cognac (facultatif)

Coupez le pamplemousse en 2. Le vider et le couper en morceau dans un saladier. Coupez l'avocat et le mélanger au pamplemousse. Ajoutez les tomates et les crevettes (ou le crabe). Préparez la sauce en mélangeant la sauce crudité avec un peu de ketchup et le cognac. Après avoir vidé le jus du saladier, rajoutez la sauce. Servez dans des verrines avec une crevette en décoration.